生地の半分は、豆乳と生おから。
生おからは、大豆から豆乳をしぼったときにできるもの。植物性たんぱく質や食物繊維が豊富な素材を、生地にたっぷり使っています。
忙しい毎日に、
優しい甘さを。
日常に、
そっと寄り添うおやつを
家事や仕事の合間に、ひと息。
お子さまと一緒に、おやつの時間に。
Alyssumは、生おからと豆乳を使ったマフィンを中心に、
身体にやさしい焼き菓子をお届けします
食べた後も心地よく、また明日も食べたくなる。
お花のように華やかで、可憐で、
日々にそっと寄り添う存在でありたいと思っています。
なぜか
毎日食べたくなる
卵・乳製品・白砂糖は不使用。
アレルギーをお持ちのお子様にも食べていただけるよう、シンプルかつカラダに優しい素材でおつくりしています。
※ 生地についてのご案内です。フレーバーやトッピングに入ることはあります。アレルギーをお持ちの方は、商品ごとに原材料をご確認ください。
ふわふわと、しっとりの間に。
おからは、焼き菓子に入れるとモサッとした食感になりやすい素材。ふわふわとしっとり食感のバランスを考えながら、甘さは控えめで、毎日食べたくなる味と食感を目指して試作を重ねました。
Line up
アリッサムの定番メニューをご紹介します。
※販売するラインナップは日によってかわることがございます。最新情報はInstagramをご覧ください。
muffin
scone
～マフィン・スコーンの保存方法・消費期限～
常温：当日中
冷蔵：翌日まで
冷凍：2週間
Message
これまでハンドメイド作家として活動する中で作る
楽しさとお客さまに直接お届けできることの幸せを
教えていただきました。
その経験があったからこそ、学生の頃からの夢だった
“お菓子屋”という存在を
現実として考えるようになりました。
お花のように華やかで、
可憐でそっと寄り添える ────
お客様にとってAlyssumがそんな存在になるよう
これからも優しい甘さと安心をお届けします。
お知らせ
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新メニューのお知らせ
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ウーバーイーツはじめました。
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ネット限定販売をはじめました。
店舗情報
Alyssum.
広島市西区観音新町2丁目2-10BBビル1階2
Google Mapはこちら
※駐車場はございません。お近くの有料駐車場をご利用ください。
営業日：不定期。最新のInstagramの投稿をご確認ください
